Whiskey sour
30. 4. 2014
Složením se moderní Whiskey sour vlastně moc neliší od toho námořnického. Podle Mezinárodní barmanské asociace (IBA) pro jeho přípravu budete potřebovat:
Autor: Reese Lloyd [CC BY-NC-SA 2.0]
- 4,5 cl bourbonu
- 3 cl čerstvé citronové šťávy
- 1,5 cl cukrového sirupu
- trochu vaječného bílku (může být, ale nemusí)
Na přípravu pak budete potřebovat shaker a nejlépe sklenku typu Old Fashioned Glass. Začněte tím, že všechny ingredience koktejlu vložte do shakeru společně s ledem. Dobře protřepte a poté přeceďte do sklenky. Přidáte-li do koktejlu také bílek, obsah shakeru o to lépe protřepejte, aby se koktejl pěkně rozpěnil. Podávat Whiskey sour je možné i na led. Na závěr koktejl ozdobte plátkem citronu nebo třešničkou.