Kefíroví nápoj s meruňkami
29. 4. 2014
Ingredience
- 1 porce asi 638 kJ
- Rozpočet na 1 sklenici
- 250 ml nízkotučného kefíru
- 100 g meruněk
- 1 lžička vanilkového cukru
- snítka máty na ozdobení
Postup
Do lednice si dáme předem vychladit sklenici. Meruňky umyjeme pod tekoucí vodou, vypeckujeme je a každou rozkrájíme na čtvrtiny.
Polovinu nakrájených meruněk dáme do vychlazené sklenice a zalijeme polovinou kefíru.
Druhou půlku kefíru přelijeme do mixéru, přidáme zbytek meruněk (dvě čtvrtky si necháme na ozdobení) a důkladně rozmixujeme s lžičkou vanilkového cukru.
Směs nalijeme do vychlazené sklenice. Nápoj nakonec ozdobíme meruňkou nakrájenou na kousky a snítkou máty.
Podáváme s brčkem.